Maydanoz Nedir? Maydanozun Faydaları Nedir? Maydanozun Zararları Nedir?
Maydonoz, Maydonozgiller Familyasından olup, koyu yeşil renkte, üst
yüzü parlak ve düz 3 parçalı ve her parça 3 dilimli şekildedir.
ülkemizde yoğun biçimde üretilen ve tüketilen bir bitki türüdür.
Türkiye’de yetiştiği yerler : Bütün yurtta, bahçelerde yetiştirilir.
Üretimi bakımından sorunsuzdur ve ülkemizde yeteri miktarda
üretilebilmektedir.
Etken Maddesi : Drog yaprakta uçucu yağ oranı % 0.1 – 0.7 arasında değişir. Meyvede uçucu yağ oranı ise % 3-6 arasında varyasyon gösterir.
Ağustos-eylül ayları arasında, beyaz renkli çiçekler açan, kazık köklü,
30-100 cm boylarında, iki yıllık otsu bir bitki. İlk yıl bir yaprak
rozeti, ikinci yıl ise bir gövde meydana getirir. Rutubetli ve sulak
toprakları sever. Gövdeleri dik, tüysüz, köşeli, içi boş ve çok dallı,
yaprakları saplı, parçalı ve koyu yeşil renklidir. Çiçekler şemsiye
şeklinde toplanmıştır. Yaprakları tüysüz, yeşilimsi, esmer renkli, armut
şeklinde ve özel kokuludur.
Tohum ile yetiştirilir. Yetiştirilmesine sonbahar veya kış sonunda
başlanır. Serpme veya çizgi usulü ile metrekareye 2-5 gr tohum atılır.
Çimlenmesi zor olduğundan, tohumun bir gün su içinde bırakılıp
şişirilmesi iyi olur. Kumla karıştırılıp ekilir. Sık sık sulama ve ot
alma yapılmalıdır. Mahsülü toplarken iyice dipten biçmemelidir.
Maydonoz, halk arasında mide bulantısını giderici, böbrek taşlarını
düşürücü, kansızlıkta, halsizlikte, bağırsakların çalışmasında, diş
etleri kanamasının önlenmesinde, yaraların kapanmasında, romatizmada
yararlı olarak bilinir.
Kullanıldığı yerleri: Kökü ve yaprakları kullanılır.
Maydanoz Üretimi
Maydanoz bitkisi tohumlarıyla çoğaltılır. Bu tohumların taze olmaları
gerekir. Bahçemizde derince kazılan ve düzeltilen yerlerine bu tohumlar,
ilkbaharda havalar ısındığında, günün öğle saatlerinde serpilerek ve
üzerleri ince toprakla örtülerek ya da daha iyisi 15-20 cm. aralıklarla
birkaç tohum bir arada olmak üzere, 1-1,5 cm. derinliğe elle dikilir.
Tohumların çabuk çimlenmesi için bir gün önce, geceden suya yatırılması
yararlı olur. Toprağa ekilmiş tohumların açgözlü karıncalar tarafından
devşirilmemesi için süzgeçle sıkça sulanmaları ve çimlenme başlayıncaya
dek toprağın ıslak kalması da doğru olur.
Maydanoz Besin Değerleri
100 gr. taze maydanozun içerdiği önemli besin değerleri şunlardır: 34
kalori; 7,7 mgr. demir; 760 mgr. potasyum; 200 mg.kalsiyum. 4.040 mcgr. A
vitamini kaynağı betakaroten: 10 mgr. folik asit ve 190 mgr. C
vitamini.
Maydanoz Kaç Kalori
Maydanozda kaç kalori var sorusu için kalori cetveline baktığımızda,
maydanoz kalori değerinin 44 olduğunu görüyoruz.Maydanozda kaç kalori
var sorusunun yanıtı dışında, 03. 6 gram protein, 0.6 gram yağ, 08.5
gram karbonhidratın da maydanozun içeriğinde bulunduğunu belirtmemiz
gerekmektedir.
Tansiyon ilaçları ve Maydanoz
Tansiyon İlaçları İle Birlikte Olunca Dikkat
Maydanozun iyiliğine, güzelliğine diyecek yok. Fakat tansiyon ilacı
kullananların kür olarak yani yoğun miktarda kullanmaya gelince dikkat
etmesi lâzım :
Şöyle ki :
Farklı zamanlarda annem meşhur “maydanoz-limon” kürünü uyguladı. (Bir
yıl arayla). Her iki denemede de farkettim ki her zamanki şekilde ve
dozajda tansiyon ilacı alıp, tansiyonu gayet iyi giderken sadece bu kür
zamanlarında fazlasıyla tansiyonu fırlıyor.. Kullandığı ilaç “ACE
inhibitörü” sınıfından ve beraberinde potasyum tableti/takviyesi
yapılmaması önemle bildirilmiş
Biz buna zaten dikkat ediyorduk ama maydanozun da yüksek miktarda
potasyum içerdiğini öğrenince ilaçla çakıştığını düşünmeye başladım..
Tesadüf olamaz çünkü..
Tabii normalde potasyum veya maydanoz kötü değil, tersine çok
iyi..Yanlış anlam çıkmasın.. Fakat fazladan potasyumun olumsuz olacağı
ilaç prospektüsünde uyarılar kısmında belirtildiği için, bu tür tansiyon
ilaçları ile beraber “kür” olarak uygulanması ters sonuçlara
yolaçabilir.. Kaş yapayım derken göz çıkarmamak için diğer insanları
uyarmak istedim..
Maydanoz Nasıl Ekilir
Maydanoz nasıl ekilir, maydanoz için fide yetiştirme yapılmamaktadır.
Tohumları direkt olarak toprağa ekilmektedir. Çok yıllık bir bitki
olduğundan, kökü uzun yıllar toprak altında kalabilir. Otsu bitkilerden
olduğundan, gövdesi odunlaşma yapmaz. Ekim için düz yapraklı türlerinden
tercih etmelisiniz.
Kıvırcık yapraklı olanların tadı pek beğenilmez, aynı zamanda yaprakları
da daha kalın olur. Ekim için ilkbahar aylarını beklemelisiniz. Bu
bitki ılıman iklime ve yüksek rutubete sahip olan bölgeleri daha fazla
sever. Böyle özelliklere sahip olan yerlerde yıl boyunca
yetiştirilebilir. Soğuk yerlerde şartlara göre ilkbahar ve sonbahar
arasında yetiştirilebilir. Toprak açısından fazla seçici olmadığından,
besin maddeleri zengin olan topraklarda yetiştirilebilir. Yine de derin
bünyeye sahip topraklarda iyi sonuçlar verir. PH değerleri 5,5 ve 8,0
arasında olan topraklar en uygun özelliklere sahiptir. Yaz aylarının
kurak olduğu bölgelerde yetiştirme tavalarında, yağışlı ve rutubetli
bölgelerde tarlada şeritler halinde ekilir. Ekim yapacağınız tarlanın
otlardan temizlenmiş olması gerekir. Yabancı otların olması üretimi
düşüren etkenlerden biridir.
Maydanoz nasıl ekilir?
Toprağın yabani otlardan arındırılarak, ekimden en az bir ay önce
çiftlik gübresi ile gübrelenmesi ve derince sürülmesi gerekir
İlkbahar geldiğinde toprağı ekim için hazırlamaya başlamalısınız.
Tava biçiminde üretim yapılacaksa, tarlanın seviyesinden 10-15 cm
aşağıda kalacak biçimde, 100-120 cm genişlikte ve istediğiniz uzunlukta
hazırlık yapmalısınız. Tarlada üretim yapılacaksa bu hazırlığa gerek
yoktur.
Tarladaki toprağı düz bir konuma getirerek sulamalısınız.
Tohumları toprağa açtığınız şeritlere tuz serper gibi atın.
Tohumların üstüne ince bir tabaka toprak atın.
Yeniden toprağı hafifçe sulayın.
Çimlenme dönemi uzun sürdüğünden, tohumların atılmasından sonra 3-4
hafta beklemeniz gerekmektedir. Çimlenmenin düzgün olabilmesi için, bu
dönemde sulamaya önem vermeniz gerekir. Bu dönemde sulamayı yağmurlama
şeklinde yapmalısınız. Bitki biraz büyüyüp, 2-3 yapraklı olduğunda salma
sulama yapabilirsiniz. Maydanoz suya karşı hassas olduğundan, suyu
fazla göllendirmemeniz gerekir. Suyu uzun süre bitkinin üzerinde
tutmanız onları sarartarak, ölmelerine neden olur.
Tohumlar çimlendikten sonra büyüme döneminde, maydanozlarla birlikte
büyüyen yabani otları temizlemelisiniz. Bu şekilde maydanozların
topraktan daha fazla besin almasını sağlayarak, büyümelerine yardımcı
olursunuz.
Maydanoz Diyeti
Maydanoz Diyetinden, aşırı kilolarınızdan kurtulmak için
faydalanabilirsiniz. Bunun için sizlere sunacağımız maydanoz kürlerini
gönül ferahlığıyla hazırlayarak kullanabilirsiniz.
Maydanozsuyu kürü sizler için doğal bölgesel zayıflama yöntemlerinden
sadece bir tanesidir. Maydanozsuyu kürü, karın ve göbek kısımlarında
biriken yağların yakılmasına yardımcı olarak belirtilen bölgelerde
önemli derecede incelme sağlar.
Maydanozun en önemli sırrı bünyesinde saklı olan yağ yakıcı özelliği
sayesinde bölgesel incelmeyi sağlayacak nitelikte olmasıdır.
Maydanozsuyu kürleri sağlıklı kilo vermek isteyenler için oldukça ideal
bir yöntem olmakla birlikte, yürüyüş ve egzersiz ile desteklendiğinde
daha olumlu cevaplar almanızı sağlayacaktır.
Maydanoz diyetinde ilk akla gelen önemli soru maydanoz kürlerinin
hazırlanma şeklidir. Sizi rahatsız eden fazla kilolarınızdan bir an önce
kurtulmak istiyorsanız veya bölgesel incelmeye ihtiyaç duyuyorsanız
doğal yöntemlerle hazırlayacağınız maydanoz kürleri ile istediğinize
kavuşabilirsiniz.
Maydanoz Kürünün Hazırlanışı:
Bir demet taze maydanozu bol suda iyice yıkadıktan sonra incecik
doğrayın ve üzerine 4 su bardağı su ekleyerek kaynamaya bırakın. Su
kaynadıktan sora kısık ateşte 15-20 dakika kadar daha kaynatarak ocaktan
alın ve üzerini kapatıp demlenerek hafif ılımasını bekleyin. Bu
ölçülerde hazırlanan maydanoz kürünü gün içerisinde tüketip ertesi gün
aynı şekilde devam ederek her gün kullanmalısınız.
Maydanoz diyeti için bir başka kür; Bir bağ maydanozdan 15-20 dal
saplarıyla beraber alarak mutfak robotunuza atın ve üzerine 1 su bardağı
su ekleyerek iyice robottan geçirin. Elde edilen bu karışımı sabahları
için. Bu küre 15 gün devam ederek gözle görülür bölgesel bir incelme
sağlayarak hoş ve kalıcı bir fiziğe kavuşmuş olacaksınız.
Maydanozun Faydaları
Maydanoz A, C, E ve K vitaminleri ile demir, potasyum, magnezyum,
kalsiyum, kükürt ve fosfor mineralleri açısından oldukça zengin bir
bitkidir. Bilim adamları maydanozun faydalarını araştırmış ve insan
vücudunda birçok hastalığın önleyici ve tedavi edici özelliği olduğunu
ispatlamışlardır.
Uzmanlar aynı zaman da maydanozun her sofrada olmasını ve yenmesinin
kişinin sağlığı açısından çok faydalı olduğunu söylemektedirler. Günde
7-8 adet maydanoz yemek günlük ihtiyacımız olan C vitamini ihtiyacını
karşılamaktadır.
Maydanozun faydaları aşağıdaki gibidir :
Maydanoz bağırsakları çalıştırdığı için sindirimi kolaylaştırır, kabızlığı önler.
İdrar söktürücü ve terletici özelliği olduğundan dolayı vücuttaki kirli kanı temizler ve dışarı atar.
Bağırsakları çalıştırdığı için mide ve bağırsak gazlarını söküp, vücuttan atar.
İdrar söktürücü özelliğinden dolayı böbrek taşlarının düşmesinde yardımcı olur.
Bağırsak ve vücutta bulunan kurtları temizler.
Mide asit salgısını arttırdığı için iştah açıcı özelliği vardır.
Anti bakteriyel etkisinden dolayı ateş düşürücü özelliği vardır.
İçinde bulunan magnezyum ve kalsiyum elementleri olduğundan dolayı diş
etlerini güçlendirir ve kemik gelişimin de etkin rol oynar.
Kalp ve damar hastalıkları ile kanser oluşumuna karşı önleyici etkisi vardır.
Karaciğer, romatizma ve egzama hastalıklara karşı önleyici etkisi vardır.
Kadınların adet dönemlerinin düzenlenmesinde etkin rol oynar.
A ve C vitaminleri içerdiğinden dolayı cilde canlılık verir ve cilt lekelerinin oluşumunu engeller.
E ve K vitaminlerini içerdiğinden dolayı saçı canlı gösterir ve kepek oluşumunu engeller.
Adrenalin salgısı saldığı için cinsel gücü ve isteği artırır.
Kansızlık sorunu olan kişiler ve çocuklar günde 7-8 adet maydanoz yiyerek kansızlığı önleyebilirler.
Uyku sorunu olan kişiler yatmadan önce bir tutam maydanoz yediklerinde uykuyu düzenleyici etkisi vardır.
Bulantı, kusma ve nefes darlığında kişiyi rahatlatıcı özelliği vardır.
Ağız kokusu olan kişiler her gün yemekten sonra maydanoz yedikleri
taktir de ağız kokusunu önler ve ferahlatıcı özelliğe sahiptir.
Maydanoz Suyu Zayıflatırmı
Maydanoz suyu zayıflatırmı, maydanoz suyu düzenli olarak kullanıldığında
vücutta bulunan yağlar yakılarak zayıflama sağlayabilir. Bu
zayıflamanın geçici olduğunu belirtelim. Maydanoz suyu metabolizmayı
hızlandırdığından, etkileri hemen görülmeye başlar. Zayıflama vücuttan
su atımıyla sağlandığından, siz de zayıfladığınızı düşünebilirsiniz.
Gerçek faydasını görmek isterseniz, devamlı olarak kullanmalısınız.
Gerçekten zayıflamaya ancak bir hafta sonra başlayabilirsiniz. Fakat 15
günden sonra ara vererek kullanmanız gerekmektedir.
Maydanoz suyunun faydaları nelerdir?
Düzenli olarak kullanılırsa vücuttaki yağları yakmaya yardımcı olur.
Cildi zararlı toksinlerinden arındırdığından, parlak ve pürüzsüz bir görünüm sağlar.
Kronik prostat hastalarına iyi gelir.
Karaciğer dostu olduğu için, karaciğeri zararlı toksinlerden arındırarak, sağlıklı olmaya faydalı olur.
Karaciğer yağlanmalarının önüne geçer.
Afrodizyak etkisi bulunmaktadır.
Demir eksikliği yaşayanlar için tavsiye edilir.
Soğuk algınlığı hastalıklarına iyi gelir.
Adet ağrılarını dindirmekte ve adet kanamalarını düzenlemekte etkilidir.
Kanda bulunan oksijen miktarını yükselttiğinden, böbreklerin, karaciğerin ve idrar yollarının temizlenmesine yardımcı olur.
Maydanoz suyu nasıl hazırlanmalıdır?
Suyu hazırlamak için, yarım demet maydanozu saplarıyla birlikte
ayıklayarak yıkayın. Bunun için taze ve sararmamış olan küçük yapraklı
maydanozları tercih edin. İki su bardağı suyu kaynatarak, maydanozları
içine atın. Karışımın 2-3 dakika kadar kaynamasına izin vererek, ocağın
altını kapatın. Karışımı 10 dakika dinlendirdikten sonra, sıcak veya
ılık olarak tüketebilirsiniz. Bunu dilerseniz kaynatmadan, mutfak
robotundan geçirerek te yapabilirsiniz. Günde bir bardak içmeniz yeterli
olacaktır. 15 gün süreyle içtikten sonra, 1 hafta -10 gün kadar ara
vermelisiniz. Bunu yılda üç kez tekrarlayabilirsiniz. Hamile olan
bayanların ilk üç aylık dönemde bunu içmemelerini öneririz. Aynı şekilde
böbrek iltihabı olan hastalar için de, maydanoz suyu tavsiye
edilmemektedir.
Maydanoz Limon Kürü
Maydanoz limon kürü 15 günlük sürelerle uygulanmalıdır. Maydanoz ve
limon sindirimi kolaylaştırarak, besinlerdeki vitaminlerin enerjiye
dönüşmesine yardımcı oluyor. Vücutta bulunan dokuların sağlığını
korumaya yardımcı oluyor. A ve C vitamini deposu olan bu gıdalar,
vücudun vitamin ihtiyacını sağlamaktadır. Vücudunuzu toksinlerden
arındıracak olan kür sayesinde, bir çok hastalığa karşı korunma
sağlayacaksınız. Ayrıca kilo vermenizde yardımcı olacaktır. Karaciğer
dostu olan maydanoz, zararlı olan kimyasal maddeleri etkisiz hale
getirir. Karaciğeri arındırdığından, sağlıklı çalışan bir karaciğere
sahip olursunuz.
Maydanoz limon kürünün faydaları nedir?
Karaciğer yağlanmasında faydalı olur.
Yağ yakma özelliğiyle kilo vermekte etkili olacaktır.
Cilt altında iltihaplanma varsa, bunların tedavisine yardımcı olur.
Cildin parlak ve pürüzsüz görünmesine katkı sağlar. Cildin karaciğerin aynası olduğunu unutmayın.
Hepatit B ve C hastalarında, kullanılan ilaçların meydana getirdiği olumsuz etkileri yok edecek bir destekleyici olacaktır.
Maydanoz kürü nasıl hazırlanır?
15-16 sap doğal ortamlarda yetişmiş maydanoz
1 limon suyu
Yarım su bardağı klorsuz su
Kürü hazırlamak için, maydanozları saplarıyla beraber, limon suyunu ve
suyu blenderden geçirmeniz gerekir. Buradan elde edeceğiniz karışımı
sabahları kahvaltıdan 15 dakika önce, aç karnına 15 gün süreyle
içmelisiniz. 15 günün sonunda 5-6 gün ara vermeniz gerekir. Daha sonra
yeniden 15 günlük bir kür daha uygulayabilirsiniz.
Maydanoz limon kürü uygulamasında dikkat edilmesi gerekenler nedir?
Maydanozun iri yapraklı, iri saplı olanlarından kullanmayın. Bunu
sadece kürde değil, yemeklerinizde de kullanmayı tercih etmeyin.
Boyları 20 cm geçmeyen, bol yapraklı, yeşil ve taze olan maydanozları tercih edin.
Bu kürü yılda üç kez uygulayabilirsiniz.
15 günlük uygulamadan sonra mutlaka ara veriniz.
Hamileliklerin ilk üç ayında kullanılmamalıdır.
Rüyada Maydanoz Görmek
Rüyada maydanoz görmek, sakinlik ve huzur ile tabir edilir. Rüyayı gören
kişiyi sıkıntıların ve huzursuzlukların olmadığı bir dönem bekliyor
demektir. Rüyada maydanoz görmek genelde hayır olarak yorumlanır. Bazı
rüya tabiri yapan kişilere göre rüyada maydanoz gören kişi Allah katında
en makbul kişi olarak görülür. Çeşitli belalardan uzak, cebi sürekli
para gören, yüreği sevgi dolu, tehlikeye girmeyen ve hayatı boyunca
Allahın hayır olan işlerinden faydalanan biri olarak ifade edilir.
Rüyada maydanoz görmek, kalp temizliğine de alamet eder. Rüya sahibinin
maddi yönde kazançlar elde edeceğini ve bunu kalbinin temizliği
sayesinde gerçekleştireceğine ifade eder. Bu rüya sahibine hayır ve
bereket getirir. Özellikle rüya sahibinin ailesinde yaşanan sıkıntıların
ve huzursuzlukların gideceğine işaret eder.
Rüyada görülen maydanoz sahibine şans ve uğur getirir. Bilhassa bu rüya
darlı ve sıkıntılı bir zamanda görülmüş ise sahibini kurtarır ve
dertlerine çare olur. Mesleki yaşamında gerilerde olan ve ciddi derece
de parasal kayıplar yaşayan kişi eğer bu rüyayı görmüş ise işinde
muvaffak olacağına ve Allahın izni ile bütün işlerinden alnının akı ile
çıkacağına işaret eder. Rüyada maydanoz aldığını görmek ise rüya
sahibinin hastalıklardan kurtulacağına ve iyileşeceğine alamet eder.
Vücudunun güçleneceğine ve kafasının dinç olacağına yorumlanır. Hatta
bazı rüya yorumcuları rüyada maydanoz almayı şu şekilde
yorumlamışlardır. Bu rüyayı gören kişinin yüreğinin feraha ereceğine,
hayatının huzur dolu olacağına ve yaşamı boyunca hastalık yüzü
görmeyeceğine işaret eder.
Maydanoz Suyu
Maydanoz, A, C ve K vitamini bakımından oldukça zengin bir bitki olup,
aynı zamanda yüksek oranda kalsiyum, demir ve potasyum içermektedir. Bu
özellikleri ile sadece yemeklerde ve salatalarda kullanılan bir bitki
olmayıp, çeşitli hastalıkların tedavisi için tüketile bitkiler arasında
da yer almaktadır.
Maydanoz suyu, böbrek taşı, idrar yolu enfeksiyonu, adet dönemi
problemleri, sindirim sorunları, ödem, astım ve öksürüğe karşı
kullanılır.
Maydanoz Suyunun Hazırlanması:
Maydanozun yaprakları çok küçük olduğu için Maydanoz suyunun
hazırlanması çok zordur. O yüzden birkaç farklı sebze kullanmanız daha
iyi olacaktır. Üstelik saf maydanoz suyunun tadı acı olmaktadır. Ayrıca
bazı yan etkileri de söz konusudur. Hazırlamak istediğiniz maydanoz
suyuna havuç, salatalık, kereviz ve domates suyu ekleyerek vitamin ve
mineral bakımından zenginleştirilmiş olduğunuz gibi, işinizi de
kolaylaştırmış olursunuz.
Maydanoz Suyunun Besin Değeri:
100 gr. Taze maydanozun içerdiği besin değerleri
34 Kalori
7,7 mg Demir
760 mg Potasyum
200 mg Kalsiyum
4040 mcg A vitamini kaynağı Betakaroten
10 mg Folik Asit
190 mg C vitamini
Maydanoz Suyunun faydaları:
İdrar Söktürücü: Maydanoz suyu çok etkili bir idrar söktürücüdür. Bu
özelliği, safra ve böbrek taşlarının vücuttan kolayca atılmasını
sağlamaktadır. Fakat böbrek veya safra taşınız varsa maydanoz suyu
kullanmadan önce doktorunuza mutlaka başvurunuz.
Öksürük ve Sinüzit: Maydanoz suyu, alerji veya hastalık nedeniyle artan
mukusun vücuttan daha hızlı atılmasına yardımcı olmaktadır. Bunun
yanında öksürüğün arttığı ve sinüslerin tıkandığı zamanlarda maydanoz
suyu veya çayı faydalı olmaktadır.
Cilt Bakımı: Ciltte kırışıkların giderilmesinde ve sivilcelerin kurutulmasında faydalıdır
Maydanozun Zararları
Maydanoz, doğal ve yardımcı bir ürün olarak bazı hastalıkların
tedavisinde ve diyet dönemlerinde uzmanlar tarafından kısa dönemli
olarak her yetişkine kullanması için tavsiye edilir. Sofralarda
yemeklerin yanında ve salatalarda yemekten zevk aldığımız maydanozlar,
hoş kokuları ile hemen hemen her evde bulundurulur. Ancak bazen uzun
süreli ve fazla miktarda maydanoz veya maydanoz suyu tüketmek böbrek ve
karaciğer sorunlarına yol açabilmektedir.
Maydanoz Tüketilmesinin Zararlı Olabileceği Durumlar:
Maydanozun cilde faydalı olduğu bilinir. Cildi sıkılaştırdığı, siyah
noktaları yok ettiği ve sivilceleri kuruttuğu bilinir. Ancak maydanoz
tohumu yağı cilde direkt olarak sürüldüğünde ciltte kaşıntı ve döküntü
meydana getirebilir.
Yemeklerde tat ve koku verme amaçlı kullandığımız maydanozun bilinen bir
zararı yoktur. Fakat yoğun olan yağı ve suyunun gebelik ve emzirme
dönemlerinde kullanılması tavsiye edilmemektedir. Sadece maydanoz değil
içeriğinde maydanoz bulunan bazı kapsüllerinde kullanılmaması
gerekmektedir. Maydanoz kapsülü, yağı ve suyu gebelik döneminde düşük
olasılığını arttırdığı bilinmektedir. Eğer kullanılacaksa doktora
danışılarak çok az miktarda kullanılmalıdır.
Maydanozun uzmanların tavsiye ettiği dozajda kullanıldığında idrar
söktürücü özelliği olduğu bilinir. Fazla miktarda maydanoz veya maydanoz
suyu tüketmek, vücudun sodyumu tutmasına ve ödem oluşmasına neden
olabilmektedir.
Aynı zamanda sodyumun vücutta tutulması yüksek tansiyonu olan hastalarda olumsuz etkilere yol açabilmektedir.
Maydanoz yağı veya suyu böbreklerin sağlığını korurken, eğer bir böbrek
hastalığı mevcut ise, böbreklerin daha da kötüleşmesine neden
olabilmektedir.
Maydanozun zayıflamak amacıyla aşırı şekilde tüketilmesi, etkili bir
bağırsak çalıştırıcı olması nedeniyle bağırsaklarınızın çalışmasını
olumsuz şekilde etkileyebilir.
Maydanozla Etkileşen İlaç Türleri:
Kan sulandırıcı, inceltici ve pıhtılaşmayı önleyici bazı ilaçlar
maydanozla etkileşime geçerek, bunun sonucunda ilacın etkisi azalarak
kanda pıhtılaşma oluşmasına neden olabilmektedir. Bu tür ilaç
kullananlar doktoruna danışmalıdır.
İdrar sökücü ilaç kullananlar içinde durum aynıdır. Vücudun gerekenden
fazla su kaybetmesi sonucu kan basıncının düşmesine ve baş dönmesine
neden olabilmektedir.
Maydanoz Kullanımı İçin Tavsiye Edilen Dozlar:
Maydanoz kullanımı için herhangi bir rakam vermek mümkün değildir. Çünkü
maydanoz tüketimi kişiden kişiye değişiklik gösterdiği gibi, sağlık
durumuna göre de değişebilmektedir. Burada unutulmaması gereken en
önemli nokta, yararı olduğunu bildiğimiz bir bitkinin gerekenden fazla
miktarda ve bilinçsiz olarak tüketilmesi, beraberinde başka sağlık
sorunlarına yol açabilmektedir. Bazı kaynaklarda günde 6 gram maydanoz
tüketilmesinin insan sağlığı açısından yararlı olduğu söylense de bu
konuda herhangi bir bilimsel çalışma yoktur. Bu nedenle bu gibi bitki
takviyelerine başlanmadan önce doktora başvurmak en akılca yapılmış
davranış olacaktır.
Maydanoz Kürü
Maydanoz kürü, son yılların en çok konuşulan zayıflama ürünü olarak
diyet listelerinde yerini almaktadır. Dergi, gazete ve televizyonlarda
hemen her gün bu kürün zayıflatma zayıflatıcı özelliği konuşulmakta.
Kilo sorunu olanlar, düzenli sporun yanında bu mucize kürü kullanarak
hayalini kurdukları kiloya kavuşabilmekteler. Maydanoz kürü birçok insan
tarafından denenmiş ve başarılı sonuç alınmıştır.
Yeşil yapraklı, damarlı bir bitkidir. Bu bitkinin sağlığımıza yararları
zaten birçoğumuz tarafından bilinmektedir. Bugün maydanoz birçok kişi
tarafından sofralarda yer verilen bir bitkidir. Yemeklerin yanında ve
salatalarda lezzeti ve kokusu sayesinde sofralarımızı
güzelleştirmektedir. Bu mucizevi bitki kürü yapılarak farklı şekillerde
de kullanılmaktadır. Ancak maydanoz tek başına zayıflamada etkili
değildir. Tek başına sadece vücuttan su atılımı sağlar. Limon suyu ile
birlikte kullanıldığında yağ yakıcı ve kilo verdirici özelliğe
kavuşmaktadır.
Maydanoz Kürü Malzemeleri:
1 demet hormonsuz maydanoz sapları ile birlikte
1 Adet limonun suyu
2 su bardağı su
Maydanoz Kürü’nün Yapılışı: Bir demet maydanoz sapları ile birlikte
güzelce yıkanır. Sapları ile birlikte blendere atılır. Limon suyunu ve
iki bardak klorsuz suyu ekleyip blenderden geçirilir. Hazırlanan yeşil
su sabahları aç karna kahvaltıdan 15 dakika önce içilir. 15 gün
uygulanır ve sonra bir hafta ara verilir. Ara bittikten sonra yeniden
bir 15 günlük kür daha hazırlanır ve uygulamaya başlanır. Burada dikkat
edilmesi gereken nokta, 15 günden fazla kullanılmamasıdır. Kullanılan bu
yöntemle yaklaşık olarak bir ayda 4 kilo verilebilmektedir.
Maydanoz kürünü kullanarak kilosunu korumaya çalışan birçok ünlü isim vardır.
Son yılların favori zayıflama ürünüdür. Bu şifa kaynağı kür sadece
zayıflamak için değil, bunun yanında birçok hastalığın şifası içinde
kullanılabilmektedir.
Maydanoz Kürü’nün Faydaları:
Yağ yakma özelliği ile kilo vermemize yardımcı olur.
Karaciğer yağlanmasına karşı çok faydalıdır.
Deri altında oluşan iltihaplanmalara karşı faydalıdır.
Cildin gençleşmesinde ve parlak görünümünde faydalıdır.
Böbrek ve mesane taşı olanlarda, taşların düşürülmesinde bu kürü kullanabilir.
İnce bağırsağın düzenli çalışmasında yardımcı olur.
Ödem atma özelliği vardır. Vücuttaki zehirli maddeleri dışarı atar.
İyi bir idrar söktürücüdür.
İyi bir ter atıcıdır.
Zahmetsiz ve kolay yapılan bu kür yukarıda da bahsettiğimiz gibi birçok
diyetisyen tarafından tavsiye edilen bir zayıflama ürünüdür. Ancak bu
şifa kaynağının tüketimi kontrollü yapılmalıdır. Aksi takdirde yarar
yerine zarar verir hale gelebilir.
Aşırı Tüketiminin Zararları:
Tansiyonu düşük olanların kullanmaması gerekmektedir. Tansiyon düşürücü
özelliği olduğu için zararlıdır. Bunun yanında hamilelik dönemlerinde
bayanların uzak durmaları gerekmektedir. İçeriğinde bulunan maddeler
düşük yapma riskini arttırabilmektedir. Ayrıca kemik erimesi
(Osteoporoz) hastası olan kişiler ve kalsiyum eksikliği olanlar bu kürü
fazla tüketmemelidir. Vücuttaki kalsiyum emilimini arttırdığı için
istenmeyen sonuçlarla karşılaşılabilir. Böbrek hastası olanlarında fazla
kullanmaması veya doktora danışarak kullanması gerekmektedir. Fazla
tüketilmesi böbreği olumsuz etkileyebilir ve hastalığın daha da
kötüleşmesine neden olabilir.
Maydanoz Zayıflatırmı
Maydanoz suyu zayıflatırmı, Maydanozun içeriğindeki yağ yakıcı özelliği
ile maydanoz suyu düzenli olarak kullanıldığında vücut yağ oranımızı
düşürmemize yardımcı olabilir. Ayrıca maydanoz suyu metabolizmamızı
hızlandırdığından dolayı etkileri kısa sürede görülebilir. İnsan
sağlığına yararlı etkilerinin yanında suyunun da sağlıklı kilo vermeye
yardımcı oluşuyla bilinen bir bitkidir. Vücudumuza birçok yararı olan bu
bitkinin en önemli işlevlerinden birisi zayıflatıcı etkisinin
olmasıdır. Vücuttaki ödemi atmada yararı vardır. Bu şekilde zararlı
maddeler vücuttan uzaklaştırarak terletir ve idrar söktürür. Sindirim
sistemimize yardımcı olarak zayıflamamıza olanak sağlar. Zayıflamak için
genelde maydanoz suyu tercih edilir. Bilinen birçok diyet listesinde
maydanoz suyuna yer verilir. Fakat maydanoz suyu tek başına yararlı
olmayabilir. Zayıflatıcı etkisinden daha fazla yararlanmak için limon
suyu ile birlikte ve düzenli egzersizle desteklenmesi yararlı olacaktır.
Maydanozun bu özellikleri dışında A, C ve K vitaminleri açısından
zengindir. Aynı zamanda yüksek oranda kalsiyum, demir ve potasyum
içermesi nedeniyle günlük hayatta sadece yemeklerde değil bazı
hastalıkların tedavisinde de kullanılmaktadır.
Fakat bu yararların dışında bazı durumlarda kullanılması sakıncalı
olabilmektedir. Örneğin hamilelerin fazla maydanoz ve maydanoz suyu
tüketmeleri istenmemektedir. Çünkü kasılmalara sebep olabileceği için
sakıncalıdır. İdrar söktürücü ilaçlar veya başka bir hastalık nedeniyle
kullandığınız ilaçlar varsa olası bir yan etkiyle karşılaşma durumunda
doktorunuza başvurmalısınız.
Maydanoz suyunun hazırlanması:
Bir tutam maydanozu saplarıyla birlikte ayıklayarak yıkayın. İki su
bardağı suyu kaynatarak maydanozları içine atın. Birlikte 2-3 dakika
kaynatın. Biraz dinlendirdikten sonra sıcak veya ılık olarak
tüketebilirsiniz.
Maydanoz suyunun bazı faydaları:
Düzenli olarak kullanımı sonucunda vücut yağ oranımızı düşürmede etkilidir.
Vücudun su tutmasını önler.
Metabolizmamızı hızlandırır.
Vücuttan ödemi uzaklaştırır.
Cildi zararlı toksinlerden arındırır.
Sindirim sistemini rahatlatır.
İdrar söktürücü ve terletici etkisi vardır.
Böbrek taşı, idrar yolu rahatsızlıkları, sindirim sorunlarını gidermede etkilidir.
Maydanoz Suyu Adet Söktürürmü
Maydanoz suyu adet söktürürmü:
Adet gecikmesi çoğu kadı için sıkıntı kaynağıdır. Adet gecikmesi
hormonal değişiklikler, stres, ilaçlar, kilo değişikliği, seyahat, yaş
veya hastalık kaynaklı bir takım nedenlere bağlı olabilir. kronik
olmayan adet gecikmelerinde (stres ve seyehat gibi)evde doğal olarak
hazırlanan bitkisel çaylardan yararlanılabilir. Bitkisel çaylardan
bazıları, papatya, maydanoz, kekik, kantaron, civanperçemi ve safrandır.
Bunlar içinde maydanoz çayı ve maydanoz suyunun adet söktürmede etkili
olduğu bilinir. Bilimsel olarak da tamamen maydanoz kökünden üretilmiş
Apyol Enver isimli ilaç, adet söktürücü ve adet sancılarını giderici
olarak piyasada satılmaktadır.
Maydanoz suyu adet söktürürmü:
Maydanoz çayı nasıl yapılır; 1 bardak suya bir tatlı kaşığı maydanoz
tohumu ilave edilerek 15 dakika demlenmeye bırakılır. Gün içinde
sabah,öğlen ve akşam olmak üzere birer bardak tüketilir.
1 bardak kaynatılmış suya 1 çorba kaşığı kurutulmuş maydanoz eklenerek
15 dakika beklenir. Gün içinde üç defa olmak üzere tüketilir. Taze
maydanozla çay hazırlamak için sapları kesilmemiş yarım demet maydanoz 2
bardak kaynamış su içine atılır 1-2 dakika kısık ateşte kaynatılır ve
demlenmeye bırakılır. Günde üç bardak olmak üzere sıcak veya ılık olarak
tüketilir.
Maydanoz suyu adet söktürürmü:
Maydanoz suyunun hazırlanışı; 1 demet maydanoz miksere atılarak bir
dakika mikserden geçirilir, tülbent yardımı ile süzülerek içime hazır
hale gelir.Yarım demet maydanoz (sapları ile birlikte) 2 yemek kaşığı
limon ve 1 bardak klorsuz su 2 dakika boyunca mikserden geçirilir ve
tüketilir.
Not: Üst üste
iki bardak maydanoz suyu içmeyin her bardak arasında 4 saat olmasına
dikkat edin. Günde üç bardaktan fazla maydanoz suyu yarar yerine zarar
verebilir.
Maydanoz Suyu Diyeti
Maydanoz suyu diyeti:
Maydanoz. A,C ve K vitamini bakımından oldukça zengin bir bitki olup,
yüksek oranda kalsiyum, demir ve potasyum içermektedir. Bu özellikleri
ile yemeklerde ve salatalarda kullanılan bir bitki olmayıp, bazı
hastalıkların tedavisinde kullanılmaktadır. Maydanoz suyu, böbrek taşı,
idrar yolu enfeksiyonu, sindirim sorunları, ödem, astım ve öksürüğe
karşı kullanılır.
Maydanoz suyu diyeti:
Hazırlanışı; Maydanozun yaprakları küçük olduğu için maydanoz suyunun
hazırlanışı oldukça zordur.Onun için farklı sebzelerde kullanmanız iyi
olur. Saf maydanoz suyunun tadı acı olmakla beraber bazı yan etkileri de
vardır. Hazırlamak istediğiniz maydanoz suyuna havuç, kereviz,
salatalık ve domates suyu ekleyerek vitamin bakımından zenginleştirmiş
olduğunuz gibi işiniz de kolaylaşmış olur.
Maydanoz suyu diyeti: 100 gram maydanoz suyunun besin değerleri;
34 kalori
7,7 mg demir
760 mg potasyum
200 mg kalsiyum
4040 mcg A vitamini kaynağı betakaroten
10 mg folik asit
190 mg C vitamini
Maydanoz suyu diyeti: Maydanoz suyunun faydaları;
İdrar söktürücü: Maydanoz suyu etkili bir idrar söktürücüdür. Safra ve böbrek taşlarının vücuttan kolayca atılmasını sağlar.
Öksürük ve sinüzit:
Maydanoz suyu, alerji ve hastalık nedeni ile artan mukusun vücuttan
hızla atılmasına yardımcı olur. Öksürüğün arttığı ve sinüslerin
tıkandığı zamanlarda maydanoz suyu faydalıdır.
Cilt bakımı: Cildin ihtiyaç duyduğu C vitaminini karşılaması nedeni ile cilt kırışıklıklarına ve sivilcelerin kurutulmasına faydalıdır.
Böbrek sağlığı: Böbrek taşlarının atılmasına yararlı olduğu gibi fonksiyonlarının gelişmesine yardımcı olur.
Kilo verme:
Verilen diyet listelerinin çoğunda maydanoz suyunu görmekteyiz. Nedeni
sadece yağ yakmaya, kilo vermeye değil vücutta bulunan fazla suyun
atılmasına yardımcı olmasıdır.
Kalp sağlığı: Maydanoz
içerisinde bulunan folik asit sayesinde damarlarda yüksek oranda
bulunan ve tahrik eden homosistein adlı molekülün atılmasına yardımcı
olur.
Göz sağlığı: maydanoz göz sağlığı için gerekli olan A vitamini bakımından zengindir.
Kanserden koruma: Maydanozun
önemli özelliklerinde biride, kolon,meme ve cilt kanserlerinden
korunmak için önerilen bitkilerden olmasıdır. insanlar üzerindeki etkisi
kanıtlanmamış olsa da hayvanlar üzerinde kanser hücresinin çoğalmasını
önlediği kanıtlanmıştır.
Maydanoz Çayı
Maydanoz çayı, Çay dediğimizde aklımıza bir çok çeşit geliyor.Bunlardan
bazıları da bitki çayları. Bitki çayları hemen hemen bütün hastalıklara
bitkisel ilaç olarak öneriliyor. Bitki çayları dediğimizde aklımıza
birçok çay geliyor. Bu çaylardan biri de maydanoz çayı.
Maydanoz çayının faydaları
Vitamin eksikliğine
Demir eksikliğine
Romatizma ağrılarına
Diyabet ve kolon kanserine
İdrar söker
Adet dönemi ağrıları
Böbrek taşına
Sindirime yardımcı olur
Maydanoz folik asit bakımından oldukça zengindir. Bu yüzden kalp damar hastalıklarında etkili korunmaya yardımcı olur.
Kalp krizi ve inme riskini düşürür.
Tümör gelişimini yavaşlatma
Maydanoz çayı için gerekli olan malzemeler
Taze maydanoz (kurutulmuş maydanozda olabilir)
Kaynamış su
Bal
Limon
İlk öncelikle taze maydanoz olursa daha lezzetli olur.
Fakat bu sizin tercihiniz nasıl isterseniz öyle yapın. Ben taze
maydanoz ile olan çayın tarifini vereceğim. İlk önce çayımızı
yapacağımız kabımızı çıkarıyoruz. Taze yapraklı maydanozlarımızı bıçak
ile ince ince doğruyoruz. Taze yapraklı maydanozlarımızı doğradıktan
sonra çıkardığımız kabımıza koyuyoruz. Doğradığımız maydanozlarımızı
koyduğumuz kabımızın üzerine kaynattığımız suyu ilave ediyoruz.
Kabımızın içerisine suyumuzu da ilave ettikten sonra bir kaç dakika yani
yaklaşık olarak 4-5 dakika bekliyoruz. Çayımızın demini alması için 4-5
dakika bekledikten sonra çayımızı afiyetle içeceğimiz bardağımıza bir
süzgeç yardımı ile süzüyoruz. Maydanoz çayımız böyle acı olacağı için
damak zevkimize göre bardağımıza bal ile limon ekleyip karıştırıyoruz ve
afiyetle içiyoruz. Afiyet olsun. Sevginizi katarak yapmayı unutmayın.
